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엄지의제왕 토마토✖️콜레스테롤 혈당관리 토마토버섯단지만드는법 새송이버섯효능
DJkong
2022. 1. 5. 01:47
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혈당관리에 도움되는
<토마토버섯단지 만드는법>
재료: 토마토, 새송이버섯, 소금, 후추,
간장, 올리브오일, 바질
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1. 토마토는 윗부분을 잘라 속을 파낸다.
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2. 파낸 토마토와
새송이버섯, 바질을 잘게 다진다.
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3. 올리브오일에 다진 재료를 볶는다.
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4. 수분이 날아갈 때까지 볶다가
간장, 후추로 간을 한다.
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5. 볶은 재료를 토마토에 넣는다.
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6. 찜기에 30초간 데운다.
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식감과 향기가 좋은 새송이버섯에는
베타글루칸, 식이섬유, 칼륨이 풍부해요.
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고
혈당 상승을 억제하는 효과가 있어요.
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토마토를 가열하면
라이코펜 수치가 증가하는데
지용성인 라이코펜을
올리브오일과 조리하면
흡수율이 증가되는 효과가 있어요.
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토마토 한 통씩 드시고
혈당 관리에 도움 받으세요!
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