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게장택배
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생생정보 4월4일 간장게장⭕️60년 신의한수 양념게장 정식 게장식당 위치 정보집에있는 집순이/방송 2022. 4. 5. 01:24
60년 신의한수 간장게장 정식 4월 4일 방송된 신의한수에서 60년 전통 게장 맛집이 소개되었습니다. 1978년부터 이어온 게장맛집으로 유명한 삼대인천게장 가게 어디인지 위치 정보 알려드릴게요 ! 이곳 게장은 달콤짭짤한 간장게장부터 매콤달콤한 양념게장까지 게장 하나로 3대를 이어오고 있습니다. 1대 이정녀 할머니가 1978년부터 게장을 팔기 시작했고 할머니의 손맛은 딸 임정실씨이 그대로 물려받았습니다. 손주 유장현씨도 군대를 전역하자마자 식당일을 돕기 시작했으며 3대가 나란히 15년째 식당을 운영해오고 있습니다. 게장 한가지 메뉴를 먹더라도 한성식과 같은 느낌을 주는 이곳은 전통 숙성 방식의 씨간장과 함께 귀한 간장소금으로 게장을 담궈 비린내가 없다고 합니다. 저염으로 만들기 때문에 자극적이지 않고 건강..