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닭칼국수레시피
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편스토랑 박솔미 닭칼국수❌구운닭칼만드는법 박솔미닭요리 미나리닭칼 닭칼국수만드는법집에있는 집순이/요리 2022. 3. 21. 20:29
박솔미 구운닭칼국수 남편실수로 탄생한 미나리닭칼 3월 18일 방송된 에서는 배우 박솔미가 닭을 튀기듯 구워 만든 구운닭칼을 선보였습니다. 원래는 쑥을 넣고 끓인 닭칼국수였지만 남편 한재석의 실수로 미나리를 넣어 먹은 닭칼국수가 새로운 메뉴로 탄생했습니다. ⭐️박솔미 구운닭칼 만드는법⭐️ 1. 손질한 닭을 비닐에 넣고 부침가루를 넣고 섞어준다. 부침가루를 사용하면 구울 때 기름이 덜 튄다고해요. 고소한 맛은 배가 되는 부침가루 ! 2. 비닐 안에서 깔끔하게 소금과 후추로 밑간한다. 3. 닭이 잠기지 않을 정도의 기름에 지지듯 닭을 굽는다. 구운 닭에서는 감칠맛이 나오고 구수하고 담백해진 구운닭이 칼국수의 풍미를 더해줘요. 4. 구워진 닭은 냄비에 올리고 물을 넣는다. 5. 물을 넣고 끓여 올라오는 기름을 ..