바게트
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알토란 감바스❌신효섭 감칠맛의진수 새우 감바스만드는법 간단한 요리 레시피집에있는 집순이/요리 2021. 6. 1. 02:07
감칠맛의 진수 ★새우 감바스 만드는 법★ 재료: 새우 대가리 껍질, 새우살, 올리브유, 통마늘, 페페론치노, 방울토마토, 그린올리브, 블랙올리브, 다진마늘, 소금, 후추, 파슬리가루, 바게트 새우 대가리와 껍질로 새우기름을 낸 감바스를 만들 거예요. 새우 20마리를 준비해요. 신효섭 표 감바스의 새우는 손질이 안 된 통새우 구입을 추천해요! 새우 대가리는 내장의 쓴맛을 제거하기 위해 손질한 후 다시 세척해 사용해요. 1. 예열된 마른 팬에 새우 20마리 분량의 대가리와 껍질을 넣는다. Tip. 새우껍질과 대가리는 중약 불에 천천히 볶아 수분을 잘 날려야 더 고소해요. 2. 새우 대가리와 껍질이 익어 붉게 변해 새우의 고소한 향이 진동하면 올리브유 3컵(600ml)을 넣고 약 6분간 끓인다. (*1컵 20..
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집순이 요린이 마늘빵만들기❌간단한 레시피 쉬운 마늘바게트 갈릭바게트 마늘빵 아침식사 브런치 에어프라이어 마늘 버터 요리집에있는 집순이/요리 2020. 11. 7. 19:58
★마늘 바게트★저는 평소에 밥보다 빵을 좋아해서항상 빵집에 가면 종류별로 잔뜩 빵을 사 와요.빵순이라서 빵 욕심이 많은데막상 많이는 먹지 못하고 항상 조금씩 빵이 남아요. 최근에는 겉바삭 속 촉촉한 바게트 빵이 먹고 싶어서기다란 한 줄을 사 왔는데아시죠..? 바게트 빵 한 1m 되는 것 같은데.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ며칠 지나면 처음 샀을 때만큼은 맛있지 않아요.그래서 손도 잘 안 가더라고요. 어떻게 하면 저 퍽퍽한 바게트 빵을 처리할까..생각하다가 마늘빵을 만들어 먹어 보기로 했어요!빵집에 파는 마늘바게트를 사 와서 먹기도 하는데맛있어서 자꾸 손이 가던 게 생각이 나더라고요. 요리에 그렇게 뛰어난 실력을 갖고 있지 않은요린이도 쉽고 간단하게 구워 먹을 수 있는마늘 바게트 빵!! 코로나로 집에 있는 시간이 길어져..