박솔미레시피
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편스토랑 박솔미 닭칼국수❌구운닭칼만드는법 박솔미닭요리 미나리닭칼 닭칼국수만드는법집에있는 집순이/요리 2022. 3. 21. 20:29
박솔미 구운닭칼국수 남편실수로 탄생한 미나리닭칼 3월 18일 방송된 에서는 배우 박솔미가 닭을 튀기듯 구워 만든 구운닭칼을 선보였습니다. 원래는 쑥을 넣고 끓인 닭칼국수였지만 남편 한재석의 실수로 미나리를 넣어 먹은 닭칼국수가 새로운 메뉴로 탄생했습니다. ⭐️박솔미 구운닭칼 만드는법⭐️ 1. 손질한 닭을 비닐에 넣고 부침가루를 넣고 섞어준다. 부침가루를 사용하면 구울 때 기름이 덜 튄다고해요. 고소한 맛은 배가 되는 부침가루 ! 2. 비닐 안에서 깔끔하게 소금과 후추로 밑간한다. 3. 닭이 잠기지 않을 정도의 기름에 지지듯 닭을 굽는다. 구운 닭에서는 감칠맛이 나오고 구수하고 담백해진 구운닭이 칼국수의 풍미를 더해줘요. 4. 구워진 닭은 냄비에 올리고 물을 넣는다. 5. 물을 넣고 끓여 올라오는 기름을 ..
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편스토랑 배우 박솔미 누룽지탕라면❌팔진초면 박솔미레시피집에있는 집순이/요리 2022. 3. 11. 23:31
박솔미 팔진초면 레시피 재료 당근, 청경채, 양파, 냉동새우, 굴소스, 후추, 소금, 양조간장, 노두유, 올리고당, 전분, 라면, 어묵 1. 라면사리를 끓는 물에 3분간 데치고 찬물에 헹궈 채반에 놓는다. 박해미표 누룽지탕 라면은 라면사리만 사용하고 스프는 필요가 없어요. 2. 팬에 포도씨유를 충분히 두르고 삶아 둔 라면사리를 얇게 펴 중불에서 3분간 굽는다. 3. 라면이 노릇해지면 뒤집고 불을 끈다음 잔열로 익혀준다. 박해미가 만드는 누룽지탕라면은 중국요리인 팔진초면은 닮았어요. 팔진초면은 튀긴 면 위로 끈적한 소스를 얹는 중식의 별미 음식이에요. 4. 양파, 당근, 청경채 버섯 등 냉장고에 있는 채소들을 먹기좋은 크기로 썬다. 요리를 위해 재료를 구입하는 것이 아니라 냉장고에 있는 재료들을 다 꺼내서..