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삼겹살볶음
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알토란 삼겹살볶음❌겉바속촉 삼겹살볶음만드는법 한식 레시피 돼지고기요리집에있는 집순이/요리 2022. 1. 12. 19:30
겉바속촉 재료: 마늘종, 양파, 대파, 양배추, 마늘, 짜장라면스프, 설탕, 고추장, 삼겹살, 양조간장, 소주, 참기름, 홍고추 1. 마늘종을 새끼손가락 크기로 어슷썬다. 2. 양파 반개를 결대로 분리한 뒤 어슷썬다. 3. 대파는 세로로 한번 가른 뒤, 손가닥 마디 크기로 썰어준다. 4. 양배추는 먹기좋은 크기로 썬다. 5. 마늘 2알을 다진다. 6. 짜장라면스프 1.5개, 설탕, 고추장 각 15g, 물 100ml를 넣고 양념을 섞는다. 7. 한입크기 삼겹살을 바싹 익힌다. 8. 팬에 기름을 두르고 손질해둔 파, 마늘을 볶고 양조간장 10g을 넣고 끓인다. 9. 소주 1/3컵을 넣고 졸인다. 10. 준비해둔 마늘종, 양배추, 양파를 넣고 볶는다. 11. 만들어둔 짜장 소스를 넣는다. 12. 구운 삼겹살과..