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시래기밥
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알토란 시래기밥❌시래기부드럽게삶는법 요리 간단한 쉬운 레시피 보관법 냄비밥 전기밥솥 한식집에있는 집순이/요리 2020. 11. 11. 16:30
★시래기밥 만드는법★가을 겨울에 구수한 시래기 잘 먹잖아요.한가득 삶아서 냉동실에 보관해 놓고된장찌개나 반찬을 해 먹기도 하는데이번 알토란에서 임성근 셰프가시래기 요리를 선보였어요. 시래기 부드럽게 삶는 방법과냄비랑 전기밥솥으로 만드는 시래기밥레시피 함께 알아봅시다! ★시래기 부드럽게 삶는법★재료: 시래기, 베이킹소다 시래기 요리의 핵심! 시래기 삶기!! 시래기 군내 없이 부드럽게 삶는 법이 궁금해요. 시래기 삶는 법 어렵지 않아요~ 1. 쌀뜨물에 시래기를 30분 동안 담가 둔다. 2. 냄비에 찬물과 불린 시래기를 넣고 끓으면 식용 베이킹소다 반 큰 술을 넣는다. (*시래기 600g 기준) 3. 10분간 삶은 뒤 불을 끄고 그대로 식힌다. Tip. 시래기가 식으면 껍질을 벗기기 쉬워요. 껍질까지 벗기면 ..