3월10일
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생방송투데이 3월10일⭕️십전대보 오리백숙 식당위치 정보 송림산장 고수뎐집에있는 집순이/방송 2022. 3. 11. 02:03
십전대보 오리백숙 맛집 3월 10일 방송된 고수뎐 코너에서는 십전대보 오리백숙이 소개되었습니다. 이날 소개된 오리백숙 맛집은 경상남도 산청군에 위치한 송림산장 입니다. 오리백숙 고수는 겉면만 살짝 익혀 오리고기를 사용했습니다. 겉면이 익은 오리고기를 토치로 한번 더 익혀 잡내도 제거하고 구수한 맛을 더했습니다. 하루 저온 숙성한 오리고기의 육질은 부드럽고 탱탱했습니다. 고수의 냉장고에는 보관중인 약재만 15가지 정도가 되었고 지리산에서 나는 약재를 직접 구매해 사용합니다. 한약재로 연하게 우린 육수에는 흑미, 흑임자, 견과류를 넣어 40분동안 오리백숙을 삶아냅니다. 걸쭉한 육수는 느끼하지 않고 잡내없이 담백한 맛입니다. 이곳의 모든 음식에는 한방 원료인 오가피, 하수오, 당귀, 헛개, 향기, 백출, 백복..
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생생정보 3월10일⭕️5천원닭곰탕파는곳 대구 4천원시래기국밥 대구맛집 반월당국밥 위치 정보 가격파괴why집에있는 집순이/방송 2022. 3. 11. 01:50
가격파괴 Why 단돈 5천원 닭곰탕 맛집 3월 10일 방송된 가격파괴 Why 코너에서 국내산 닭 반 마리가 들어간 단돈 5천원 닭곰탕 맛집이 소개되었습니다. 착한 가격에 맛까지 있는 대구맛집 반월당국밥 위치 정보 알려드릴게요 ! 닭곰탕 맛집은 대구시 중구 덕산동에 위치해 있습니다. 국내산 닭이 들어간 담백하고 맛있는 닭곰탕을 단돈 5천원에 즐길 수 있을 뿐만 아니라 시래기국은 4천원에 판매하고 있습니다. 공기밥은 원하는만큼 먹을 수 있게 무한리필 이라고 합니다. 가격에 한번 놀라고 담백한 맛에 한번 더 놀라는 대구의 국밥 맛집입니다. 닭곰탕 한그릇을 먹고 나면 몸이 훈훈하게 데워지는데 꼭 약을 먹은 느낌이 듭니다. 알고보니 이곳의 비법은 계절마다 보약이 되는 약재를 우린 약선요리수에 있었습니다. 가격파괴..
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생생정보 3월10일⭕️항아리통돼지갈비 양평맛집 택시맛객 대디스바베큐 위치 정보집에있는 집순이/방송 2022. 3. 11. 01:37
택시맛객 항아리통돼지갈비 대디스바베큐 3월 10일 방송된 에서는 택시맛객이 추천하는 양평의 별미가 소개되었습니다. 항아리통돼지갈비 맛집으로 유명한 양평의 대디스바베큐 위치 정보 알려드릴게요 ! 봄나들이에 딱 어울리는 음식 항아리 통돼지갈비 입니다. 택시 맛객님의 추천을 따라 간곳은 산꼭대기에 위치한 항아리 통돼지갈비였습니다. 두툼한 살코기가 뼈째로 붙어있는 갈비를 직접 제작한 화덕에 1차로 초벌해 오래 굽지 않고 먹어도 됩니다. 부드럽고 야들야들한 식감에 훈제 향이 가득한 고기는 참숯과 참나무를 사용해 구웠습니다. 뿐만 아니라, 이 가게의 고기는 국내산 생돼지만 사용한다고 합니다. 고기를 부드럽게 숙성시켜 항아리에 넣어 30분간 구워냅니다. 고기맛을 돋구우는 비법 양념도 있는데 비밀은 레몬에 있었습니다...