알토란 시래기 1❌팬프라이드시래기만드는법 시래기요리 튀김 레시피

특별한 시래기요리

<팬프라이드시래기 만드는법>

재료: 양파, 시래기, 대파, 부침가루, 튀김가루, 새우, 김가루

1. 양파 반개를 5mm 크기로 얇게 썬다.

2. 시래기 150g을 잘게 다진다.

3. 대파 흰 부분 한 개를 반으로 가른 뒤
얇게 썬다.

4. 부침가루 50g, 튀김가루 50g을 섞는다.

5. 물 130g을 넣고 섞는다.

6. 새우의 크기는 기호에 맞춰 썰어준다.

7. 새우, 시래기, 다진양파,
대파를 넣고 섞어준다.

8. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고
시래기 반죽을 한입 크기로
동그랗게 튀기듯 굽는다.

9. 고운 김가루가 담긴 지퍼백에
한입 크기로 구운 시래기를 넣는다.

맛과 향을 다 잡은
팬프라이드 시래기 완성!!