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옥수수껍질
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알토란 옥수수 2❌신선한 맛있는 옥수수고르는법 옥수수껍질 옥수수수염 옥수수알맹이집에있는 집순이/요리 2021. 8. 2. 01:09
신선한 옥수수 고르는 법 딱 3가지만 기억하면 맛있는 옥수수를 쉽게 고를 수 있어요 ! ▶첫 번째. 껍질을 확인해라 ! 신선한 옥수수는 푸릇푸릇 안쪽 껍질까지 푸른색을 유지해 딱 봐도 신선해 보여요. Tip. 최대한 겉껍질이 푸르고 윤기 나는 것을 고르는 것이 좋아요. ▶두 번째. 수염을 확인해라 ! 옥수수는 수염에서 알맹이로 영양이 전달되기 때문에 겉 수염이 촉촉하다면 덜 익은 옥수수에요 ! 무조건 촉촉한 옥수수가 아닌 겉 수염은 마르고 껍질 속 수염은 촉촉한 것을 골라야해요. ▶세 번째. 알맹이가 꽉 찬 옥수수를 골라라 ! 사실 옥수수를 구매할 때 알맹이까지 확인하기는 힘들죠. 그래서 옥수수를 겉에서 살짝 움켜쥐어 알맹이가 꽉 찼는지 확인하는 것이 좋아요. 옥수수가 몸통은 얇은데 껍질만 두꺼운 경우도..