엄지의제왕 혈당✖️당뇨에좋은음식 고단백요리 두달전 두부요리 고단백음식 레시피

혈당관리 돕는 고단백 요리

<두.달.전 만드는법>

 

재료
두부, 달걀, 다진대파, 쪽파, 소금,
다진마늘, 올리브유, 굴소스,
후추, 스테비아, 깨, 간장

1. 팬에 소량의 기름을 바른다.

2. 달걀 물은 반만 붓는다.

3. 두부 한 모를 얇게 썰어서
나선형 모양으로 돌려가며 겹친다.

4. 두부 위에 남은 달걀 물을 모두 붓는다.

Tip. 센 불로 하면 바닥이 탈 수가 있기 때문에
약한 불로 익혀주세요.

5. 약한 불로 4분간 익힌다.

6. 접시를 올려 팬을 뒤집는다.

7. 굴소스, 간장, 스테비아, 후추, 깨, 물을 넣어
소스를 따로 만든다.

8. 팬에 올리브유를 약간 두르고
다진 마늘과 다진 대파를 넣고 볶는다.

9. 미리 만든 소스를 넣어 되직하게 졸인다.

소스와 볶은 마늘, 파가 만나면
풍미가 더욱 좋아져요 !!

10. 졸인 소스에 익혀둔 두부, 달걀을 넣고
쪽파를 썰어 뿌린 후 마무리한다.

혈당 조절을 돕는
고단백 음식 두달전 완성 !!

단백질과 수분이 풍부한 두부에
달걀이 들어간 것은 신의 한 수 였어요.

건강을 되찾아주는 이 맛 !!

부드러운 식감에
단백질 함량을 더 높인 두달전은
어르신들에게 강력 추천 입니다 !!

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