생생정보 3월15일 철판해물수타짬뽕 짜장⭕️띵호와손짜장 아산맛집 중국집 위치 이름 정보

인생역전 중국집

철판해물수타짬뽕 짜장

3월 15일 방송된 <생생정보>
으라차차 인생역전 에서는
철판해물수타짬뽕, 짜장으로 유명한
충남 아산시 맛집 중국집이 소개되었습니다.

아산맛집 수타중국집
띵호와손짜장 위치 정보 알려드릴게요 !

많은 사랑을 받고 있는 이 가게는
20가지나 되는 해물이 푸짐하게 들어간
철판해물수타짬뽕이 대표메뉴입니다.

해산물이 많이 들어가기 때문에
해물탕을 먹는 느낌입니다.

불판에 끓여 먹는 철판짬뽕에는
통오징어와 낙지, 홍합, 조개, 새우 등
푸짐한 해산물이 쌓아져 나옵니다.

먹은 방법은 해산물을 먼저 골라서 먹고
면을 국물에 넣어 다시 끓여 먹습니다.

해산물맛은 그대로 즐기고
면도 바로 끓여 먹을 수 있어
면이 불지않는 것이 장점입니다.

면이 싫다면 밥으로 변경해
해물짬뽕밥으로 맛볼 수도 있습니다.

면은 기계로 뽑지않고
수타로 뽑기 때문에
일반 면보다 더욱 쫄깃하고
면이 탱탱한 식감을 가지고 있습니다.

중식을 시작한 뒤
한번도 수타를 손에서 놓은 적이 없다는
주인장은 수타를 인생그자체라고 표현합니다.

어린나이에 돈을 벌겠다고 무작정 서울에 올라와
배운 기술이 수타였는데,
주인장이 만든 철판 짬뽕에는
단순히 맛 뿐만 아니라
지난 40년이라는 긴 세월이 담겨있습니다.

철판해물짜장도 인기 메뉴입니다.

해물과 야채를 매콤하게 볶아
면을 먹고 난 후에는
양념에 볶음밥을 볶아서 먹을 수도있습니다.

이 식당의 모든 요리에는
현미유를 사용하고 있으며
인위적인 첨가물인 설탕과 간장을
50%이상 줄였다고 합니다.

수타면은 밀가루와 검은쌀,
일반쌀과 찹쌀을 섞어
반죽한다고 합니다.

-생생정보 철판해물짬뽕전골 가게이름-
띵호와 손짜장

-주소-
충남 아산시 탕정면 탕정면로 423

-전화번호-
041-534-5734

-영업시간-
10:30 ~ 20:00
매주 일요일 정기휴무

-메뉴-
철판짬뽕 2인 32,000원
철판짜장 2인 20,000원
손짜장 7,000원
흑돼지짬뽕 9,000원
등

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