생방송투데이 3월17일 수중숙성삼겹살⭕️육즙가득 솥뚜껑삼겹살 고수뎐 여주맛집 달인칼국수삼겹살 위치 정보

고수뎐 궁극의 육즙 품은

<수중 숙성 삼겹살>

 

3월 17일 방송된 <생방송투데이>
고수뎐에서는 육즙가득 여주맛집
수중숙성 삼겹살 맛집이 소개되었습니다.

수중숙성 삼겹살 맛집 달인칼국수삼겹살
위치 정보 알려드릴게요 !

고수뎐에 소개된 삼겹살 맛집은
경기도 여주시에 위치한
삼겹살 전문점으로
수중 숙성 삼겹살로 유명한 맛집입니다.

고기를 냉장고에서 숙성시키는 것이 아니라
특수 제작한 맥반석을 수족관을 사용해서
물 속에서 숙성시킵니다.

물에서 숙성시킨 고기는
질기지 않고 신선도와 육즙도
그대로 살아있다고 합니다.

정온 수조에서 24시간 숙성시켜야
고수의 숙성 삼겹살이 완성됩니다 !

물을 순환시켜 일정한 온도를 유지하는
수조속에서 숙성된 삼겹살은
일반 불판이 아니라
뜨거운 온기가 오래가는
맥반석 솥뚜껑을 사용해 고기를 굽습니다.

은은한 온기가 오래 지속되는
솥뚜껑을 사용하기 때문에 촉촉하고
바삭하게 고기를 먹을 수 있습니다.

이 가게는 여주에서 몇안되는
삼겹살 맛집으로
고기와 함께 제공되는 묵은 김치와 대파김치도
맛있어서 인기가 많다고 합니다.

육즙가득 '수중숙성 삼겹살'

-생방송투데이 수중숙성삼겹살 가게이름-
달인칼국수삼겹살

-달인칼국수삼겹살 주소-
경기 여주시 농산로 91
(상거동 123-4)

-전화번호-
031-884-2800

-메뉴-
배꼽터진삼겹살 200g 13,000원
부채살 150g 13,000원
달인칼국수 6,000원
달인칡냉면 6,000원
왕만두 5,000원
등

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