알토란 복숭아 1❌맛있는 싱싱한 복숭아고르는법

★복숭아 고르는 법★

성공율 100% 복숭아 고르는 비법이 궁금해요.

연매출 80억의 복숭아 고르는 법 !

3가지만 기억하세요.

첫 번째. 꼭지에 상처가 없는지 확인해라.

꼭지를 확인 하는 것은 식은 죽 먹기죠?

보통 껍질의 상처 유무를 확인하는데
복숭아 꼭지를 확인하는 이유가 뭘까요?

 복숭아는 씨 주변부터 상하기 시작해요.
꼭지는 씨와 연결되어 있어서
꼭지 상태로 신선도를 확인 할 수 있어요.

Tip. 꼭지에 상처가 나지 않고
갈라지지 않은 것을 골라요.

꼭지 주변 갈라진 틈으로 벌레가 침입해요.

꼭지는 주의깊게 살펴보지 않았는데
이제부터 주의깊게 봐야겠어요!

꼭지는 멀쩡한데 주변의 과육이
무르거나 변색된 경우,
씨 부근의 과육이 상했을 수 도 있어요.

복숭아 고르는 법

두 번째. 꼭지 부분의 냄새를 맡아라!

복숭아는 냄새를 맡는 방법이 중요해요.
꼭지 부분의 냄새를 맡아야 해요.

Tip. 꼭지에서는 복숭아의 향이 가장 많이 나요.
달큼한 향이 나면 당도가 높은 것 이에요.

복숭아를 고를 때
꼭지의 상처와 냄새 확인은 필수에요.

복수아 향에도 급이 있다?!

상한 복숭아는 시큼하고 고릿한 냄새가 나요.
냄새는 과육이 상했다는 증거에요.

겉은 멀쩡하지만 시큼한 냄새의 복숭아를
잘라보면 이미 속살이 변질되어있어요.

복숭아를 고를 때 꼭 확인 해야 할 일은?!

바로 초파리를 확인해야해요.

복숭아가 맛있어서 초파리가 있는 게 아니라
이미 상했기 때문에 초파리가 꼬이는 거에요.

초파리는 상한 과일에 발생해요.

벌레가 꼬이면 달큼한 과일이라 생각했는데
이제는 복숭아를 제대로 고를 수 있겠어요!

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