알토란 복숭아 2❌여름 복숭아보관하는법 복숭아자르는법

★복숭아 보관하는 법★

복숭아를 제대로 보관하는 방법은 뭘까요?

보통 복숭아 구입 후 봉지나 박스째
그대로 보관하는 경우가 많아요.

상처나기 쉬운 복숭아는
보호 캡을 씌워서 판매 하는데,
보호 캡 그대로 보관하면 더 빨리 상할까요?

복숭아는 호흡열이 꼭지로 발산돼요.
보호 캡이 꼭지를 감싸면
호흡열이 빠져나가지 못해 상하기 시작해요.

2층으로 쌓은 복숭아는 무게와 호릅열 때문에
무르기 십상이에요.

복숭아 보관법 총정리

1. 서늘한 곳에 신문지를 깐다.
2. 복숭아의 보호 캡을 벗긴다.
3. 꼭지가 위로 향하게 둔다.

보호 캡을 씌워야
오래 보관 할 수 있다고 생각했는데
그 반대였네요.
앞으로는 신선하게 보관 할 수 있겠어요!

복숭아 보관하는 법

★복숭아 자르는 법★

복숭아의 씨만 쏙 빼고
과육을 쉽게 분리하는 비법이 있어요.

물렁한 복숭아도 가능할까요?

아쉽게도 물렁한 복숭아는
최대한 손을 대지 않는 것 이 최선이라
이 방법은 쓸 수 없어요.

단단한 복숭아만 가능한 방법이에요.

1. 복숭아 골을 따라 한 바퀴를 돌려다며 자른다.

2. 십자(+) 모양이 되도록
한 바퀴 돌려가며 자른다.

여기서 끝이 아니에요!!

3. 가로로 한 바퀴 돌려가며 자른다.

4. 가로선 기준으로
복숭아를 위아래 반대 방향으로 돌린다.

깔끔하게 과육만 분리!!

복숭아 손질하는 법

알토란 복숭아 1❌맛있는 싱싱한 복숭아고르는법

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