알토란 포도❌맛있는포도 고르는법 포도보관하는법

★맛있는 포도 고르는 법★

첫 번째. 포도알 크기가 적당한 것을 골라라!

적당히가 제일 어려운 거 아니에요..?ㅋㅋ

적당한 크기가 뭘까요?

적당한 포도알은
성인 기준 엄지손톱만 한 크기를 말해요.

큰 포도알은 껍질이 두꺼워 속의 과육이 적고
당도가 낮아요.

그리고 보통 포도를 고를 때
빈틈없이 알이 꽉 들어찬 포도를 선택하는데요.

Tip. 포도알이 적당히 차 있어야
햇볕, 영양분을 고루 받아 더 달아요.

알이 꽉 찬 빽빽한 포도송이는
영양분, 당도의 불균형이 발생해요.

포도의 참맛을 느끼려면
포도알이 적당히 차 있는 걸 고르세요!

맛있는 포도 고르는 법

★포도 보관하는 법★

보통 포도는 포장지에 싸여 판매되는데요.

포도를 보관 할 때
포장지는 어떻게 해야 할까요?
벗겨라? 벗기면 안 된다?

포도는 습도와 수분에 예민해요.

Tip. 종이 포장지가 습도와 수분으로부터
포도를 보호해 더 신선하게 보관 할 수 있다.

Tip. 포도는 종이 포장지나 키친타월로
감싸서 보관해주세요.

비오는 날 수확한 포도는 어떨까요?

비온 날 수확한 포도는
수분 손실로 갈라지면서 초파리가 유발돼요.

포도 보관하는 법

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